Poteter i form

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

4-6 porsjoner

Ovnstemperatur 180 C

Ingredienser

1 kg kokefaste poteter

1 løk, i fine skiver

1–2 hvitløksfedd, i fine skiver

Noen kvaster frisk timian

Olivenolje

20 g revet parmesan

Salt og pepper

Kokemodus Unngå at skjermen din går i hvilemodus

Fremgangsmåte

Skjær potetene i tynne skiver med en mandolin, skarp kniv eller ostehøvel.
Skjær løken og hvitløken i tynne skiver.
Legg et lag med poteter i en smurt brødform. Pensle potetene med litt olivenolje og legg noen skiver løk og hvitløk, litt timian, parmesanost på toppen. Dryss på salt og pepper.
Fortsett med å legge lag på lag med poteter, løk, urter, ost og krydder. Avslutt med noen fine potetskiver. Pensle toppen med litt olivenolje, kvern over litt salt og pepper, og pynt med en kvist timian.
Sett formen i forvarmet ovn og stek i 60–90 minutter, avhengig av brødformens størrelse.
Sjekk om potetene er ferdige ved å stikke en kniv eller pinne i dem – de skal være myke.

Notes

Tips: Bruk hvilken som helst ildfast form, og husk at steketiden vil variere med størrelsen på formen – en bredere eller lengre form vi gi færre lag, og dermed kortere steketid.

Find it online: https://matpaabordet.no/2024/08/28/poteter-i-form-2/