Kle en liten brødform (ca. 18cm l x 7cm b x 6cm h ) med plastfolie. Dekk innsiden av formen med lakseskiver. Skivene kan overlappe for å gjøre det helt tett og kan gjerne henge litt utover formen.

Bland kremost med crème fraiche, sennep, finhakket sjalottløk og dill. Skjær ca. 50 g av røkelaksen i biter og rør inn. Smak til med sitronsaft, salt og pepper.

Fyll formen halvveis med kremostblandingen og legg et lag med røkelaks over. Tilsett resten av kremostblandingen i formen og dekk den med et nytt lag røkelaks, slik at du får en tett overflate. Pakk formen godt inn i folie og sett den i kjøleskapet i 3-4 timer.

Vend formen over på en tallerken og fjern plastfolien før servering og pynt med dill og lakserogn. Server gjerne litt ekstra dill og lakserogn ved siden av.