Print

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

6-8 porsjoner

Ingredienser

¼ hodekål, i fine strimler 

¼ rødkål, i fine strimler 

100 g grønnkål, i fine strimler 

4 gulrøtter, revet 

Dressing: 

1 dl majones 

1 dl rømme 

½ dl dijonsennep 

1 ss eplesidereddik 

1 ss sukker 

Salt og pepper 

Fremgangsmåte

  1. Skjær hodekålen og rødkålen i fine strimler.  
  2. Riv eller skjær vekk den tykke stilken fra grønnkålen og skjær bladene i tynne strimler. Masser dem godt med hendene for å bryte ned strukturen noe. Du vil se at grønnfargen blir mer intens mens du masserer.  
  3. Rør sammen alle ingrediensene til dressingen, og smak til med salt og pepper.  
  4. Bland dressingen med salaten. Smak til med mer salt og pepper om nødvendig.  

Notes

Tips: Denne salaten blir best om den lages noen timer i forkant. Oppbevar kjølig, men server aller helst romtemperert. 

Translate »