Print

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Lager 6-8 porsjoner

Ingredienser

1 stor isbergsalat, delt i 6–8 båter 

2 sjalottløk i fine ringer 

200 g bacon i skiver 

200 g cherrytomater, delt i 2 eller 4 

2 ss frisk gressløk, finsnittet 

Dressing: 

1 dl majones 

1 dl rømme 

2 ss eplesidereddik 

1 hvitløkfedd, finrevet 

1 ts Worcestershiresaus 

100 g blåmuggost, smuldret 

Salt og pepper 

Fremgangsmåte

  1. Sprøstek sjalottløken i litt olje. La den avkjøles. 
  2. Sprøstek baconet i panne eller i ovnen og la det avkjøles.   
  3. Bland sammen alle ingrediensene til dressingen, og smak til med salt og pepper. Ønsker du en glatt dressing, kan du bruke en stavmikser eller kjøre den i en foodprosessor til glatt.  
  4. Legg isbergsalaten på et fat og topp med bacon, løk og tomater.  
  5. Hell litt dressing over, og pynt med gressløk og mer blåmuggost om du ønsker.  
  6. Server resten av dressingen ved siden av.  

 

Find it online: https://matpaabordet.no/2026/07/13/klassisk-wedge-salad/

Translate »