Hjem
oppskrifter
- frokost
- lunsj
- Middag
  - fisk
  - Grilling
  - kylling
  - lettvint middag
  - meksikansk
  - pasta
  - pizza
  - Salater
  - skalldyr og skjell
  - suppe
  - vegetarrett
- Dessert
  - bær
  - is
  - Kaker
  - konfekt
  - sjokolade
  - Småkaker
- Drikke
- eksotisk
- FRISKMAT
- Gjærbakst
- jul
- Kaker
- snacks
- Sylting
  - chutney
  - gelé
  - syltetøy
- Søtt
  - is
  - Kaker
  - sjokolade
  - Småkaker
- Tilbehør
  - dip
  - ost
  - Salater
  - salsa
  - poteter
- ukemeny
- vegetarrett
Om meg/kontakt
Mine bøker

Stikkord: vinterferie

Vinterferiens oppskrifts-bonanza

Vinterferiens oppskrifts-bonanza

16. februar 2025

om meg

Hei! Jeg heter Ina-Janine, men alle kaller meg for INA. Velkommen til min blogg! Jeg håper du finner masse inspirasjon her og får lyst til å løpe på kjøkkenet og prøve noen av oppskriftene. Legg gjerne en kommentar på bloggen om det er noe du lurer på - og følge meg gjerne i andre SoME kanaler - lenker ⬇️️

Les mer her

FINN MEG I ANDRE KANALER

MINE BØKER

Ina anbefaler :

One pot wonder – lettvint gryterett
1. februar 2012
Hvitløksbrød i ny drakt
1. mars 2012
Crazy sjokoladekake i langpanne (godterikake)
1. november 2019
Nydelig minestrone – en klassisk italiensk suppe
15. november 2016
Enkel, eltefri søt focaccia med kanel og epler!
2. september 2020

matpaabordet@instagram

matpaabordet

Mat på bordet
🎉 ny kokebok 🎉
S K I K K E L I G - G O D E - K A K E R
Bestill via lenken👇🏻

Annonse/ 🇳🇴En enkel sjokoladekake kan lett forvand

Annonse/ 🇳🇴En enkel sjokoladekake kan lett forvandles til en festkake til 17.mai for eksempel, med hjelp av wafer rolls fylt med sjokoladekrem fra Caprice 🇳🇴

Men de er ikke bare gode å pynte kake med - de kan også fryses og nytes som et alternativ til is.

Ja, og så kan de selvsagt serveres romtemperert - til en kopp kaffe for eksempel..

@oluf_lorentzen #17mai #festkake #sjokoladekake

Mai er måneden for 🇳🇴festkaker🇳🇴og jeg har noen fo

Mai er måneden for 🇳🇴festkaker🇳🇴og jeg har noen forslag!

🇳🇴Bærpizza! En enkel kjeks bunn dekkes med en like enkel ostekrem glasur før en haug av bær går på toppen av det igjen. En herlig kombinasjon, lettvint, fargerikt og så absolutt feststemt!

🇳🇴Lettvint iskake med bringebær!
Man steker en marengs i kakeform og topper den med en nydelig iskrem (som lages uten iskremmaskin) blandet med bær og setter i frysen til den skal serveres. Dvs, det er lurt å ta den ut 20 minutter før servering slik at du enkelt kan skjære gjennom den. Fin å lage i forkant, og enkel å transportere om det er du som har fått i oppdrag om å ta med kake.

🇳🇴Bringebærpai med vaniljekrem.
En nydelig sprø paibunn fylt med hjemmelagd vaniljekrem og toppet med bær. Både bunnen og kremen kan lages i forkant slik at du bare kan ‘sette sammen’ kaken før den skal serveres. Vær generøs med bær!

🇳🇴Marengrullekake med bær.
Tenk pavlova som rullekake så får du en anelse om hvor digg denne kaken er!

Alle oppskriftene finner du i den siste boken min Skikkelig gode kaker - og boken finner du i bokhandel om du ikke har den enda 🙂 Den kan også kjøpes direkte fra forlaget, følg i såfall lenken i profilen min @matpaabordet.
PS. til helgen har boken 1 års dag og da selges den til rabattert pris, så om du kan vente til da...

Hva med å lage en skikkelig god SITRONTERTE til he

Hva med å lage en skikkelig god SITRONTERTE til helgen?

Du lager en paideig (går superkjapt du har en food processor, men kan også enkelt lages for hånd) og steker den.
Så lager du sitronfyll, har den oppi terten og steker den en gang til.
Så er det bare å slå seg løs med melispynt når den er helt avkjølt.

Oppskriften finner du på side 156 (i kapitellet om siruskaker) i boken min Skikkelig gode kaker og nå også på bloggen.
Følg lenken i profilen min @matpaabordet for å komme direkte til den🍋

#sitron #sitronterte

KYLLING BIRYANI - en alt-i-ett indisk festmåltid!

KYLLING BIRYANI - en alt-i-ett indisk festmåltid!

Hvis du skal ha noe ekstra godt en dag eller vil invitere noen over på middag lag dette! Det vanskeligste er å huske å marinere kyllingen dagen i forveien🥰

Oppskriften finner du på bloggen - følg lenken i profilen min @matpaabordet eller bruk søk funksjonen 🔍 les innledningen og følg skritt for skritt bilder. Jeg lover, du kommer til å elske dette!!

#biryani #kylling #chickenbiryani #alt-i-ett #onepot

Vil du spise mer grønnsaker i løpet av uken? Da er

Vil du spise mer grønnsaker i løpet av uken?
Da er dette en fin og enkel måte å gjøre det på!

Her har jeg laget Thai kyllingsalat. Ingrediensene legger jeg lagvis i glass, med dressing nederst og de mest «skjøre» ingrediensene øverst. På denne måten holder salaten seg frisk og sprø!

Glass med salat oppbevarer jeg kjølig, og henter ut en og en etter hvert som jeg trenger de. De kan gjerne stå en uke i kjøleskapet, men erfaringsmessig så går det unna fortere enn det.

Jeg trenger sikkert ikke å fortelle deg hvor kjekt det er å ha en sunn, frisk lunsj med masse grønnsaker klart i kjøleskapet 👊🏻

Dette er den første i serien av salat på glass basert på salater fra boken min SKIKKELOG GODE SALATER.

Oppskriften på Thai kyllingsalat finner du på side 196 og en variant av den finner du på bloggen - følg lenken i profilen min @matpaabordet

Noen ønsker på hva slags salater du kunne tenkt deg? Fyr løs i kommentarfeltet!

Spis mer salat!🩷

#skikkeliggodesalater

Januar i 6 bilder 🩷 1. Nyvasket kontor, klar for

Januar i 6 bilder 🩷

1. Nyvasket kontor, klar for det nye året.
2. Supper
3. Gryter
4. Brødbakst - eltefritt så klart!
5. Lisbon🥰
6. En dag på kjøkkenet hos @kolibrikolonial

Klar for å ta fatt på en kort Februar 👊🏻

APPELSINKAKE🍊 en skikkelig god kake fra boken min

APPELSINKAKE🍊
en skikkelig god kake
fra boken min SKIKKELIG GODE KAKER🍊

Oppskriften er kun å finne i boken foreløpig (side 148) i kapittelet om sitrus.
Der finner du mange andre sitruskaker som sitronkake, sitronboller, limepai, lemon crinkle cookies, sitronterte, og så videre.
Frister det?🥰

#skikkeliggodekaker #appelsinkake

MINESTRONE🩷 Så enkelt å lage, en perfekt hverdags

MINESTRONE🩷

Så enkelt å lage, en perfekt hverdagsmiddag!

Følg lenken i profilen min @matpaabordet for oppskriften og gi meg beskjed om du lager den 🥰

#hverdagsmiddag #minestrone

ELTEFRIE rundstykker. 5 min å røre sammen deigen k

ELTEFRIE rundstykker.
5 min å røre sammen deigen kvelden før.
Brette deigen i bollen - valgfritt.
La deigen overnatte på kjøkkenbenken.
10 min å porsjonere ut deigen neste morgen.
15 min steking.

Og da tok det deg 30 MINUTTER å diske opp med hjemmelagde, nystekte rundstykker !

Hva venter du på?

Følg lenken i profilen min @matpaabordet for oppskriften på disse rundstykkene med frø.

GOD HELG!

VINTERENS SITRUSSALAT🍊 Nå som sitrus er på sitt b

VINTERENS SITRUSSALAT🍊

Nå som sitrus er på sitt beste og vi er fortsatt mette etter jule ekstravagansen er en sitrussalat midt i blinken! Saftig, syrlig og godt for deg.

Trenger du mer oppskrift enn dette finner du oppskriften på side 68 i boken min SKIKKELIG GODE SALATER. Løp og kjøp om du ikke har den allerede 😘

#skikkeliggodesalater #sitrus

🥳GIVEAWAY🥳 4. advent - 4 bøker Eltefri bakst - Po

🥳GIVEAWAY🥳

4. advent - 4 bøker
Eltefri bakst - Potetkokeboka - Skikkelig gode salater - Skikkelig gode kaker

Det er et privilegium å skrive bøker, noe jeg ikke visste jeg hadde i meg da jeg skrev min først bok i 2013.
Siden den gangen er det blitt 7 bøker, og ja, nr. 8 er på vei (2026).

Det krever mye å skrive kokebok, men alt strevet er verdt det når bøkene blir så godt mottatt. Jeg elsker å høre fra dere - om hva dere har laget, hva dere har bakt, hvordan dere har tilpasset oppskriftene - enten etter behov eller etter smak, og ikke minst hvor mye glede det gir deg og andre å diske opp med gode, spennende retter.

Du er motivasjonen min.
Du som har lite eller mye erfaring med matlaging.
Du som søker inspirasjon til gode, enkle måltider.
Du som tør å slå deg litt løs på kjøkkenet.

Så takk til deg som kjøper bøkene mine, bruker oppskriftene fra bloggen, kommer med tilbakemeldinger.
Som er nysgjerrig.
Som tør å prøve nye retter, nye teknikker, nye smaker.

Kos deg med forberedelsene til jul og god jul og så lover jeg å komme med mye spennende fremover🩷

Vil du være med på giveaway og vinne 4 bøker fra meg, skriv god jul i kommentarfeltet!

Vinner trekkes mandag kveld og kontaktes direkte.

#eltefribakst #potetkokeboka #skikkeliggodesalater #skikkeliggodekaker

GIVEAWAY! I dag kan du vinne tre av mine bøker!

GIVEAWAY!

I dag kan du vinne tre av mine bøker!

⚡️Skikkelig gode salater
⚡️Potetkokeboka
⚡️Skikkelig gode kaker

3 supre bøker som dekker det meste innen poteter, salater og kaker!

For å bli med i trekningen, fortell meg hva du liker best. - salater, poteter eller kaker (jeg vet det er vanskelig å bare plukke en…)

Vinner trekkes mandag kveld og kontaktes direkte - tvi, tvi!!!!

#potetkokeboka #skikkeliggodesalater #skikkeliggodekaker

Om meg/kontakt
I media
Kontakt
Personvern og informasjonskapsler

2016 MatPaBordet. All rights reserved.

Translate »