Da har jeg bestemmt at jeg også skal skrive om kjøkken utstyr her på bloggen – og hovedsaklig mitt eget. Jeg har investert i noe god redskap som jeg bruker ofte og noe rimeligere redskaper som jeg ikke bruker så ofte, men som jeg setter veldig pris på når jeg først har behov for det.
Første redskap er det man kaller på engelsk en «potato ricer» – vet ikke hva det heter på norsk … de små hullene på undersiden er vanligvis ikke større enn et riskorn, derfor heter det kanskje ricer. Kanskje man kan lettest kalle det en potet presse for man presser stor stykker kokte poteter gjennom redskapen for å få en smidig, klumpfri potetstappe. Skal du lage spaetzle så er dette også et ypperlig verktøy! Elsker denne, men så elsker jeg også potetstappe da…..
Hei.
Sitter og blar i boken Eltefritt bakst. Flotte bok og masse gode oppskrifter. Trur at eg prøver meg på en pizza med kylling og bacon.
Så lurte eg på kor en får tak i sånnen firkantet boks 6l(blått lokk)? Den ser veldig gode ut.
Mvd. Maivis V. Nærland
Hei Maivis
Boksen er fra Hay, men den er dessverre gått ut av produksjon. 🙁
hilsen
ina