Når jeg er i utlandet, elsker jeg å stikke innom matbutikkene for å se hva man kan få kjøpt. I Spania kom jeg over dette – crema de almandras – eller mandel krem. Vel hjemme, ble glasset åpnet og innholdet testet – kransekake på glass er den beste måten å beskrive det på. Ikke fullt så søt som kransekake men når innholdet består av mandler og sukker så er det jammen ikke langt ifra. Nå er spørsmålet – hva skal jeg bruke det til ? Forslag?
På youtube:
https://www.youtube.com/watch?v=CYhT-nsu8ys
Almendrina kan brukes til en deilig drink som kalles Horchata»!
Se der ja! Dessverre har jeg ikke mer almendrina, men neste gang vet jeg hva jeg skal prøve 🙂
Ikke dumt – sukkerbrød, noe crema de almendras og kanskje noen jordbær….
Kakefyll?