Ja, hvorfor ikke grille desserten når du først er i gang…. Deilige nektariner er å få tak i i butikken nå, kjøp gjerne harde. Skjær de i store stykker og legg i folie. Hell over noen skjeer honing, pakk folien sammen og sett det hele på middelsvarm grill (dette kan du gjøre mens du rydder av middagsbordet). La det grille en 5 -10 minutters tid, til nektarinene er blitt litt myke og varme. Server nektarinene sammen med vaniljeis og strø over litt strimlet peppermynte.
