Fudgsicles – sjokoladeis på pinne

fudgsicles - sjokoladeis på pinne

Sjokoladeis på pinne er nok en litt feil beskrivelse – det hadde vært mer riktig å beskrive dette som sjokoladepudding på pinne. Hvis du titter etter fudgsicle-oppskrifter på nettet vil du finne flere som bruker sjokoladepudding miks for å lage disse – men det promoterer jeg selvfølgelig ikke her. For det første er det mye i en miks du ikke trenger å få i deg og for det andre er det like lett å lage det fra bunnen av.

Lag disse i dag så har du deilige ispinner om noen timer – barna vil elske deg enda litt mer!

for 6-8  fudgsicles trenger du

  • 100g sukker
  • 2ss maisena (maisstivelse)
  • 2ss kakao
  • 600 ml melk (jeg brukte lett ønsker du en fyldigere smak bruker du helmelk)
  • 1ts vanileekstrakt
  • 15g smør (kan sløyfes)

 

Ha sukker, maisenna, kakao og melk i en tykkbunnet gryte. Varm det sakte opp mens du rører. La det koke opp, den er ferdig når den er blitt passe tykk (ca. 5 minutter). Ta av varmen og rør i vanileessens og smøret.

Hell sjokolade blandingen over i en mugge eller målebeger. Hell over i ispinneformer og frys.

Sjokoladesmaken kan du endre ved å bruke mer kakao eller en annen type kakao (jeg liker å bruke kakao fra Hersheys for en litt mer amerikansk smak, men er usikker på om man kan kjøpe det i Norge). Du kan også bruke sjokolade (la det smelte i den varme melken) eller en kombinasjon av sjokolade og kakao. Bruk oppskriften som et utgangspunkt og tilpass til din egen smak.

Kommentarer

  1. Reply Siri Angell 15. mai 2016

    Hei, nå har de fine ispinneformene på http://www.beeorganic.no!

  2. Reply Therese 30. juni 2015

    Da står disse i frysa! Gleder meg – måtte jo tjuvsmake litt underveis, og det lover godt 😉

  3. Reply Marte 20. april 2015

    Hei. Har du prøvd med alternativ for sukker?

    • Reply Ina Johnsen 21. april 2015

      Hei Marte

      Nei, det har jeg ikke :9

  4. Reply Hans 1. august 2014

    De ser nu lækre ud 🙂

    Så en som engang serverede is pinde på en tallerken med chokolade creme hen over, det så vildt godt ud. Måske lidt inspiration til dem som laver ovenstående is 🙂

    • Reply Ina Johnsen 2. august 2014

      Ai, ai Hans, det høres ut som om noe mine barn ville elske!

  5. Reply Janne 30. juli 2014

    Hei.
    Dette ser veldig godt og ikke minst enkelt ut. Nå må jeg bare finne ispinneformer så kan barnebarnet ha en hyggelig overraskelse i vente!
    Jeg har innlemmet denne oppskriften i min egen oppskriftsamling – med kildeangivelse. Håper det er ok.

    • Reply Ina Johnsen 30. juli 2014

      Hei Janne
      Barnebarnet vil nok elske å få disse!!
      Ikke noe problem at du innlemmer oppskriften i din egen oppskriftssamling 🙂

  6. Reply Ella 29. juli 2014

    Hei! Hvor kjøper du ispinneformene dine?

  7. Reply Maria B. 29. juli 2014

    De ser helt fantastiske ut! 😛

    • Reply Ina Johnsen 29. juli 2014

      Gode er de og Maria 🙂

legg igjen en kommentar

Din epost adresse vil ikke publiseres. Info merket med * må fylles inn.

Translate »