Sjokoladeis på pinne er nok en litt feil beskrivelse – det hadde vært mer riktig å beskrive dette som sjokoladepudding på pinne. Hvis du titter etter fudgsicle-oppskrifter på nettet vil du finne flere som bruker sjokoladepudding miks for å lage disse – men det promoterer jeg selvfølgelig ikke her. For det første er det mye i en miks du ikke trenger å få i deg og for det andre er det like lett å lage det fra bunnen av.
Lag disse i dag så har du deilige ispinner om noen timer – barna vil elske deg enda litt mer!
for 6-8 fudgsicles trenger du
- 100g sukker
- 2ss maisena (maisstivelse)
- 2ss kakao
- 600 ml melk (jeg brukte lett ønsker du en fyldigere smak bruker du helmelk)
- 1ts vanileekstrakt
- 15g smør (kan sløyfes)
Ha sukker, maisenna, kakao og melk i en tykkbunnet gryte. Varm det sakte opp mens du rører. La det koke opp, den er ferdig når den er blitt passe tykk (ca. 5 minutter). Ta av varmen og rør i vanileessens og smøret.
Hell sjokolade blandingen over i en mugge eller målebeger. Hell over i ispinneformer og frys.
Sjokoladesmaken kan du endre ved å bruke mer kakao eller en annen type kakao (jeg liker å bruke kakao fra Hersheys for en litt mer amerikansk smak, men er usikker på om man kan kjøpe det i Norge). Du kan også bruke sjokolade (la det smelte i den varme melken) eller en kombinasjon av sjokolade og kakao. Bruk oppskriften som et utgangspunkt og tilpass til din egen smak.
Hei, nå har de fine ispinneformene på http://www.beeorganic.no!
Da står disse i frysa! Gleder meg – måtte jo tjuvsmake litt underveis, og det lover godt 😉
Hei. Har du prøvd med alternativ for sukker?
Hei Marte
Nei, det har jeg ikke :9
De ser nu lækre ud 🙂
Så en som engang serverede is pinde på en tallerken med chokolade creme hen over, det så vildt godt ud. Måske lidt inspiration til dem som laver ovenstående is 🙂
Ai, ai Hans, det høres ut som om noe mine barn ville elske!
Hei.
Dette ser veldig godt og ikke minst enkelt ut. Nå må jeg bare finne ispinneformer så kan barnebarnet ha en hyggelig overraskelse i vente!
Jeg har innlemmet denne oppskriften i min egen oppskriftsamling – med kildeangivelse. Håper det er ok.
Hei Janne
Barnebarnet vil nok elske å få disse!!
Ikke noe problem at du innlemmer oppskriften i din egen oppskriftssamling 🙂
Hei! Hvor kjøper du ispinneformene dine?
Hei Ella
Jeg kjøpte de på amazon.com se http://www.amazon.com/Progressive-International-PLP-1-Freezer-Maker/dp/B0000CF7H6/ref=sr_1_7?ie=UTF8&qid=1406647959&sr=8-7&keywords=popsicle+molds
Ser at de ikke sender til Norge, men det er kanskje andre forhandlere som gjør det.
Til min store glede så såg jeg de nå sender disse formene til Norge, så nå er en pakke på vei til meg.
Gleder meg til å prøve ut denne sjokoladeisen. 🙂
Woohoo så gøy! Gled deg til fudgsicles Siv Anita 🙂
De ser helt fantastiske ut! 😛
Gode er de og Maria 🙂