Denne oppskriften fikk jeg fra Cami, en amerikansk venninne som serverer denne retten til frokost når hun har mange på besøk. Jeg synes det kan passe like godt til lunsj eller middag – server den da gjerne med stekte pølser (type Bratwurst eller Chorizo for eksempel) og en grønn salat.
Får du ikke spist opp alt kan du skjære resten i porsjoner og ta med i matpakken neste dag.
Egg i form, 6- 8 porsjoner
