Følger du meg på snap drar du kanskje kjensel på dette – sjokolade med kjeks og marshmallows som jeg lagde i forbindelse med at Ella skulle ha fest for noen uker siden. Ideen var å lage en form for s’more men i konfekt form, og uten bål.
For de som ikke kjenner s’mores er det i prinsipp smeltet marshmallow og sjokolade klemt mellom to kjeks. Marshmallows smeltes over bålet legges på toppen av sjokoladen og klemmes mellom to kjeks. Navnet har den fått fordi det er så godt alle spør etter ‘some more’….
Men, her er det ingen bål og ingen smeltet marshmallow, bare de samme ingrediensene samlet i skjønn forening i en stor plate med sjokolade som du kan bryte i stykker eller skjære pent i ruter.
Jeg skal ikke skryte så veldig mye, MEN denne sjokoladen er en hit! Alle elsker den, så det er bare å sette i gang og lage den. Spis den selv, del den med andre eller pakk den inn i cellofan og gi det bort som gave.
Jeg lover, dette kommer til å gå unna..
Sjokoladeknekk med kjeks og marshmallows
ingredienser
200g smeltet mørk sjokolade
8-10 kornmo kjeks, knust
ca. 10 store marshmallows klippet i mindre biter (eller 30-40 små)
Åhh, ser nydelig ut, dette må jeg absolutt prøve..
hva tror du om å bruke salte kjeks til? det tror jeg kanskje kan være litt godt sammen, for eks ritz kjeks kanskje?
Hei Carina
Jeg bruker gjerne selskapssjokolade eller til og med kokesjokolade om det ikke skal være spesielt fancy.
Ellers liker jeg å bruke Fairtrade sine sjokolader – hvit- , melke- eller mørksjokolade <3
Nam, dette skal jeg prøve meg på! Vet du hvor lenge slikt holder seg? Tenkte å lage litt i julegaver.
Hei Elisabeth
Ikke noe problem å lage som julegaver, de holder seg fint en eller to uker.
Åhh, ser nydelig ut, dette må jeg absolutt prøve..
hva tror du om å bruke salte kjeks til? det tror jeg kanskje kan være litt godt sammen, for eks ritz kjeks kanskje?
Ha en flott søndag 🙂
Hei Siv Anita
Salte kjeks hadde vært godt ja! 🙂
Hei Ina,
Hvilken mørk sjokolade foretrekker du til slikt bruk?
Liker bloggen din skikkelig godt 😉
Hei Carina
Jeg bruker gjerne selskapssjokolade eller til og med kokesjokolade om det ikke skal være spesielt fancy.
Ellers liker jeg å bruke Fairtrade sine sjokolader – hvit- , melke- eller mørksjokolade <3
Hei, flott blogg! Er i gang med å lage S’more…..knuser du kjeks før du har de på sjokoladen?
Ha, ha. Det er et must å lese oppskrift før man spør 🙂
Fint at du fant ut av det Brit 🙂
Høres helt fantastisk ut! 🙂
kan love at det er kjempegodt Ingrid – stor suksess her hjemme, hos venner, hos venners venner, osv osv 🙂