Da er vi i gang med det nye året og vi begynner med fargerike forslag for uken som kommer!
Søtpotetfritatta med salat – lag gjerne en fritatta med det du har av grønnsaker, men har du søtpotet lager du denne. Kjemepegodt, mettende og fargerik. Tikker alle boksene…
Fiskecurry – laget her med laks, men igjen, du kan lage den med hva du vil av fisk, eller skalldyr, eller en kombinasjon av begge…
Tomatsuppe med kylling og grønnsaker – tomatsuppe er jo en klassiker, men bygg gjerne på den.
Fisketacos – mat som kan spises med hendene er alltid populært hjemme hos oss!
Pepperonipizza – har savnet er ordentlig pizza i julen, vi slår til med pepperonipizza på fredagen som er pizzakvelden hjemme hos oss.
Ovnsbakt pasta med chorizo – ovnsbakt pasta er digg i utgangspunktet. Tilsett chorizo, ekstra ost og topp med salat så blir den ekstra digg.
Moussaka – enda bedre enn lasagne, skikkelig god familiemat, gjerne på en søndag med en god salat til, kanskje et glass vin og brettspill etterpå.
Sunnere boller – siden vi begynner ett nytt år og akkurat har gjort oss ferdig med et par uker med julemat så lager vi litt sunnere boller.
Sitrussalat – en god start på morgenen eller en forfriskende dessert. Server gjerne med yoghurt.
Ha en strålende uke alle sammen – spis godt!
