Deilige sjokoladecookies

deilige sjokoladecookies

Ella er i gang og her kommer neste oppskrift i kategorien Ella’s bakst.

Det måtte selvsagt bli sjokolade igjen – denne gangen i cookie form og som er så myke inni at du tror du spiser kake. Bedøvende gode cookies altså….

Deilige sjokoladecookies

  • 50g smør
  • 150g kokesjokolade
  • 4 egg
  • 200g sukker
  • 150g brun sukker
  • 4 ss melk
  • 2 ts vaniljeekstrakt
  • 6 ss kakao (ca. 50g)
  • 400g hvetemel
  • 2 ts bakepulver
  • 150g melkesjokolade, grovhakket

Ovn temp 180°

Smelt smøret. Mens den fortsatt er varm har du opp i kokesjokoladen. La sjokoladen smelte noe før du rører rundt for å få en glatt sjokolademasse.

Pisk egg, sukker og melk sammen.

Bland kakao, hvetemel og bakepulver sammen.

Ha det tørre i det våte og rør sammen. Rør inn den smeltede sjokoladen og tilslutt melkesjokoladebitene.

Bruk to skjeer eller en iskremskje for å fordele cookiesene på et bakebrett som du har dekket med bakepapir. Ella har laget de store og fikk ca. 15 cookies ut av oppskriften.

Sett cookies i forvarmet ovn og stek i 15-20 minutter. La de avkjøle 10 minutter på bakebrettet før du lar de avkjøle helt på rist.

deilige sjokoladecookies

Om ikke de spises med det samme, kan du oppbevare de i en tett kakeboks ♥

legg igjen en kommentar

Din epost adresse vil ikke publiseres. Info merket med * må fylles inn.

Translate »