Ukens oppskrifter er på plass! Og som en liten påminnelse om at det er sesong for rabarbra legger jeg til oppskriften på verdens skjønneste rabarbrasyltetøy med vanilje.
Falafel – like enkle å lage som kjøttboller og passer utmerket som middagsrett servert med hummus, pitabrød og gjerne et utvalg av salater…
Pasta med laks – eller laks med pasta, uansett, kjempegodt og kjempeenkelt. Super familiemiddag på en ukedag.
Kremet fiskesuppe – smaker godt uansett om det er kald vårvær eller deilig sommer sol…
Curry med kjøttdeig og spinat – og hold deg fast, rosiner! Må bare prøves!
Pizza med kylling, soltørkede tomater og spinatpesto – høres kanskje komplisert ut, men er altså ikke det. Spinatpesto bør du forresten ha i kjøleskapet ditt til enhver tid…
Vårruller – fyll opp frysen med disse, det vil du aldri angre på.
Lasagne – super middag for hele familien og nå med ekstra grønnsaker
Hummus – skal du lage falafler denne uken, må du også lage hummus. Altså, du må ikke, men det anbefales….
Rabarbrasyltetøy med vanilje – rabarbraen er her – husk å lage syltetøy!
Ha en fortreffelig uke – spis godt!
