Trenger du mat i en fei så er det denne pastasalaten med tunfisk som du skal lage.
Den eneste jobben som må gjøres er å koke pastaen. Og mens vi er på tema, koke pasta altså, pass på at du ikke overkoker den. Pasta skal ha litt bit i seg, altså være al dente som italienerne sier. For å få den al dente setter jeg alltid timeren et par minutter mindre enn koketiden som er anvist på pakken og smaker meg frem til riktig koketid. Husk også at pastaen koker litt videre selv om du har tatt den ut av kokevannet.
Salaten blandes sammen mens pastaen fortsatt er varm – det fremhever de gode smakene i de andre ingrediensene. Server gjerne pastaen som en varm middagsrett eller la den avkjøle og server den som en salat.
Begge alternativer er knallgode!
Pastasalat med tunfisk, erter og annet grønt
takk =) ….some quick recipes for students please =)
Check the studentmat category Omer 🙂