Enkel sjokoladekonfekt med tørket frukt og nøtter

18. november 2016 0 kommentarer

Dette er mer en fremgangsmåte enn en oppskrift, men er ikke det kjekt da? At det faktisk går an å lage noe så lekkert uten at det må være så komplisert altså…

Det eneste du skal passe litt på er måten du smelter sjokoladen på. Hobbykokken har skrevet et flott innlegg om det, du kan lese det her. Så kan du velge selv hvilket metode du vil gå for (jeg går for vannbadmetoden….)

Dette er også noe du enkelt kan involvere barna i – de elsker å pynte! Sett pynten frem i skåler og la de selv bestemme hvordan sjokoladekonfekten skal pyntes. Barna kan da gi det videre i gave til familie og venner – litt hjemmelaget godteri faller alltid i smak.

Enkel sjokoladekonfekt med tørket frukt og nøtter

ingredienser

mørk, lys eller hvit sjokolade
nøtter (hasselnøtter, mandler, pistasjnøtter, valnøtter, peanøtter, cashewnøtter, osv.)
tørket frukt (aprikos, rosiner, dadler, blåbær, osv)
frø (sesamfrø, chiafrø, osv)
kandisert frukt
spiselige blomster
kokosflak eller kokosmasse
kakaonibs
osv, osv

fremgangsmåte

Bruker du store nøtter kan de gjerne grovhakkes til litt mindre biter. Det samme gjelder for tørket frukt – skjær de gjerne opp i mindre biter om de er store.

Smelt sjokoladen.

Dekk et brett med bakepapir og bruk en skje til å lage sjokoladepletter. Jeg liker å lage 4-5 pletter og pynte de før jeg lager flere.