ANNONSE

SUNN KONFEKT

 

sunn konfekt

Sunn konfekt som attpåtil er lett å lage – bedre blir det jo ikke midt i juleforberedelsene!!

Dadler, nøtter og kakao blandes til en masse med hjelp av en food processor på 5 minutter. Så er det bare å rulle små kuler med hendene, dekke de med det du vil – jeg har brukt kakao, kokos og mandler – og de er klare.

Legg de gjerne i små papirformer for konfekt og oppbevar de i en tett kakeboks. Jeg liker å oppbevare de i kjøleskapet – jeg liker nemlig litt kald konfekt…

SUNN KONFEKT

Sunn konfekt – ca. 20 trøfler
  • 250g myke dadler
  • 50g hasselnøtter, ristet
  • 100g mandelmel eller finmalte mandler
  • 1 ss kakao
  • 1 ts vaniljeekstrakt (kan sløyfes)
  • 1 klype salt

Fjern sten fra dadlene.

Ha hasselnøtter, mandelmel og kakao i en food processor og kjør til du har en fin blanding. Tilsett dadlene og sett food processoren i sving igjen. Kjør til du har en samlet masse.

Samler ikke deigen seg kan du enten tilsette flere dadler (uten sten) eller litt honning eller agave sirup.

Trill kuler og rull i kokos, hakkede mandler elller kakao.

SUNN KONFEKT

Prøv gjerne også denne oppskriften på sunne, søte trøfler. 

legg igjen en kommentar

Din epost adresse vil ikke publiseres. Info merket med * må fylles inn.

Translate »