4 favorittsupper

4 favorittsupper

Er du litt for mett etter julen? Vil du spise litt mindre og litt sunnere samtidig som maten varmer og metter. Da er suppe svaret ditt!

Og ja, jeg kjenner til skeptikerne som synes at suppe ikke er middag, men tro meg, disse suppene metter! Jeg liker å servere de glovarme – da må man nemlig bruke litt tid på å spise de (lurt ikke sant…). Og så er det i grunnen ikke noe i veien for å servere litt brød ved siden – helst grovt. 

Her er 4 favorittsupper som jeg har plukket fra bloggen:

Minestronesuppe – en italiensk klassiker som varmer og metter. Masse grønnsaker, litt kjøtt (om du vil, men det kan sløyfes) og litt pasta (gjerne fullkorn). Passer for hele familien.

4 favorittsupper

Gresskarsuppe – grønnsakene stekes møre i ovnen og blandes deretter i en gryte med blant annet kokosmelk. Superenkelt – supergodt! Finner du brønnkarse så pynter du suppen med det sammen med noen gresskarkjerner. Annet grønt funker også.

4 favorittsupper

Brokkolisuppe – litt curry løfter denne suppen fra en kjedelig brokkolisuppe til en brokkolisuppe med futt. Grønnsuppe har aldri smakt bedre.

4 favorittsupper

Blomkålsuppe – med chili, ingefær og kokosmelk for å runde det av – ikke din vanlige blomkålsuppe…

4 favorittsupper

Fant du noe du likte?

Hvis ikke, finner du 50 suppeoppskrifter her.

 

 

legg igjen en kommentar

Din epost adresse vil ikke publiseres. Info merket med * må fylles inn.

Translate »