Her er den!
Den ultimate sjokoladekaken i langpanne. Saftig, enkel å lage og helt uslåelig på smak.
Ingen grunn til å ty til posekaker når denne kan lages så lett. Ingen smelting, kun en bolle, ingen maskiner nødvendig, og en like enkel og god glasur.
Denne kaken er den første oppskriften som publiseres i forbindelse med et nytt samarbeid med Melange. Som du sikkert vet har jeg jobbet med Melange tidligere i forbindelse med julebakeriet, nå skal jeg også vise deg hvordan du kan bruke Melange hele året rundt! Siden det er høysesong for kaker (skoleavslutninger, 17.mai, dåp, konfirmasjon, bryllup, osv) er det naturlig å begynne med en god, enkel og ikke minst saftig sjokoladekake i langpanne.
Denne sjokoladekaken er et svar til alle som mener det er mye enklere å lage kake ved hjelp av en pose. Prøv denne oppskriften! Den følger samme prinsipp, dvs at du blander det tørre først for så å blande inn det våte. Jeg valgte å bruke flytende Melange for å gjøre det enda enklere – ingen smelting og ingen ekstra gryte å vaske opp. Hele kaken kommer sammen ved hjelp av en bolle og en ballongvisp på tja, hva skal jeg si – 5 minutter?
Glasuren er like enkel takket være flytende Melange og kan blandes sammen i en skål. Det eneste du trenger å gjøre er å måle opp ingrediensene og røre de sammen. Ser du hvor blank og fløyelsmyk glasuren er? Bildet lyver ikke, det kan jeg love.
Resultatet er en mørk som natten sjokoladekake som har akkurat passe sjokoladesmak og er ikke overveldende søt. Dette er ikke mine ord, dette er tilbakemeldingen jeg fikk når jeg sendte smaksprøver rundt i det nye kontorfellesskapet jeg har flyttet til. Men, skal jeg være ærlig hadde jeg sagt akkurat det samme – denne kaken er en hit med stor H. Jeg håper du får lyst å prøve oppskriften!
Flytende Melange kommer i to utgaver – med og uten smørsmak. Jeg har brukt Melange uten smørsmak til kaken, med smørsmak til glasuren. Stor forskjell er det ikke siden sjokoladesmaken er så dominerende – bruk gjerne samme type flytende Melange til både kake og glasur om du vil.
Har nettopp lagd denne kaken Superenkel oppskrift og den ble sååå saftig!!!! Eneste er at den ble litt tynn, så jeg lagde to og fylte den med sjokoladekrem og bringebær ☺️
Så bra Ida Marie!
Jeg tipper at langpannen din kanskje var litt større enn min da, siden den ble tynn.
Men bra du fant ut av det – å lage to og fylle med sjokoladekrem og bringebær var jo en strålende idé!
Hei! Går det fint å dobble oppskriften? 🙂
Det gjør det Elisabeth!
Hei!
Såg veldig god ut og har lyst å prøve. Men blir ikke kaka veldig tynn om du bruker strørre langpanne? Eller går det og lage oppskrifta større? Har bare store langpanner.
Hilsen Gunn Marit
Hei Gunn Marit
Da bør du doble oppskriften ja 🙂
Hei! Kan denne lages uten natron (bare med bakepulver), med like godt resultat?
hei Lone!
Kaken kan lages med bare bakepulver, men jeg synes den blir noe luftigere med natron. 🙂
Hei. Sjokoladekaken ser veldig god ut. Og enkel
Når det gjelder varmt vann i matlaging, selv om maten skal kokes eller stekes, anbefales det ikke. Brukt alltid friskt kaldt vann. Og kok eller varm opp.
http://www.viivilla.no/kjokken/mat/varmt-vann-fra-springen-matlaging/
http://www.klikk.no/helse/doktoronline/infeksjoner/derfor-skal-du-ikke-drikke-varmtvann-fra-springen-2502402
Hilsen Rita
Hei Rita
Du har rett. Med tanke på at dette skulle går raskt og enkelt skrev jeg at man kan ta varmt vann fra springen uten å tenke meg særlig om. Det blir feil. Oppskriften er nå rettet, takk for at du sa fra 🙂