Her er et siste liten tips før jul – julens salatkrans!
Finn frem et rundt (eller nesten rundt) fat og sett en liten skål i midten som du kan ha dressingen opp i.
Jeg valgt å holde kransen min grønn og blandet forskjellige salatblader med brokkoli, vårløk og avokado. Dette blandet jeg sammen i en bolle, før jeg la det på fatet som en krans.
Til å ‘pynte’ kransen har jeg brukt grovhakkede valnøtter, fetaost og granateplefrø.
Særlig granateplefrøene synes jeg gjorde seg, som små glitrende juveler.
Så er det bare å fylle skålen i midten med salatdressing. Jeg har laget en enkel vinaigrette med eddik, sennep, olje og krydder.
God jul fine lesere! ♥
Har du lyst på flere salatoppskrifter finner du de her.
