Dette er restemat av poteter og rosenkål med bacon, men er verdt å lage selv om du ikke har rester. Kok opp noen poteter og lag rosenkål med bacon (oppskriften finner du her) og sett i gang med denne deilige, enkle vinterretten. Server gjerne med en sprø frisk salat, noe godt brød
Du trenger:
ingredienser
kokte poteter
rosenkål
bacon rester
fremgangsmåte
Mengden er uvesentlig her – du får enten mye eller lite alt ettersom hvor mye rester du har. Forholdet mellom poteter og rosenkål bør være nogenlunde lik, men heller ikke dette er så farlig.
Mos potetene med en gaffel og grovhakk rosenkålen.
Bland
og press sammen til en stor ‘kake’. Smelt litt smør i en stekepanne og flytt ‘kaken’ forsiktig over i stekepannen.
Stek på middelsvarme en 10 minutters tid til den er sprø og gyllen. Vend den med hjelp av en tallerken og stek også den andre siden en 10 minutters tid. Server.
