Hvert år er det like morsomt å ta en titt på året som gikk og se hva dere likte av oppskrifter.
Jeg holder meg til statistikkene når det gjelder hvilke oppskrifter dere likte best – mine favorittoppskrifter er mer følelsesladet… Det er vanskelig å velge favoritter skal jeg si deg, og jeg har langt flere favoritter enn listen skulle tilsi, men streken måtte settes et sted…
Her har du oversikten(e):
Mest leste oppskrifter 2015 (som også ble publisert i 2015)
- Ekstra enkle eltefrie rundstykker
- Vårruller
- Verdens beste kjøttboller
- Verdens beste sjokoladekake
- Hvitløkssnurrer
- Kanelboller
- Crispy duck med pannekaker
- Falafel
- Fløtegratinerte poteter
- Sunne havrepannekaker
Mest leste oppskrifter pr. måned:
- Januar – hjemmelaget twix
- Februar – kanelboller
- Mars – supersaftig sjokoladekake
- April – brokkolisalat
- Mai – eltefrie havrerundstykker
- Juni – rabarbarasyltetøy med vanilje
- Juli – jordbærsyltetøy med chiafrø
- August – ekstra enkle eltefrie rundstykker
- September – one pot wonder, lettvint gryterett
- Oktober – hvitløkssnurrer
- November – pasta med kylling og soltørkede tomater
- Desember – fløtegratinerte poteter
Mine 10 favorittoppskrifter
- Panettone – som jeg lagde for aller første gang i år og som var overraskende enkel å lage, holdt seg lenge, lot seg lett fotografere og smakte altfor godt!
- Fløtegratinerte poteter – ok, det var også en av mine favoritter i år. Jeg elsker å gjøre en vri på det tradisjonelle – å legge potetene på høykant var nok til å gjøre denne klassikeren litt ny.
- Grønnsakscurry – denne må jeg lage flere varianter av i 2016 – knallgod!
- Teriyaki laks – så lettvint, så godt, så mange gode smaker. Sa jeg det var lettvint?…
- Clafoutis med sommerbær – jeg forelsket med i clafoutis i sommer <3 Så lettvint å lage og utrolig enkel å variere. Denne var min favoritt.
- Nudelsalat med reker og annet godt – en fantastisk restemiddag! Nudelsalaten var igjen fra dagen før og så var det bare å pøse på med andre gode rester.
- Grillet laks med jordbærsalsa – ble møtt med stor skepsis ved middagsbordet, men du som det gikk unna. Laks + jordbær er helt fantastisk godt!
- Kyllingpizza – ja, hvorfor har jeg aldri laget pizza med kylling før, og barbequesaus. Herligland, så godt!
- Meze tallerken – etter besøk på en libanesisk restaurant i London tidligere i år bar det rett hjem for å lage falafler, verdens beste hummus og en fantastisk meze tallerken.
- Sunn sjokoladesnacks – yepp, sunne sjokoladesnacks kan faktisk smake fantastisk godt!
- Peking and – bestiller vi ofte når vi er på restaurant, men hvem visste at det var så enkelt å lage selv! Mere and i 2016!
Så da er spørsmålet – er din favorittoppskrift med i en av oversiktene?
