Man kan liksom ikke trå feil med pasta! Dvs, selvsagt kan du det om du overkoker pastaen. Slapp, seig overkokt pasta er det verste og helt unødvendig. Sett timeren til et minutt eller to mindre enn det det står anvist på pakken og sjekk om pastaen er al dente . Husk også at pastaen kommer til å koke videre i sausen.
Men det var en digresjon, for jeg ville jo egentlig fortelle deg om denne retten – pasta med kylling og soltørkede tomater. Det er de soltørkede tomatene som gir smak i retten – tomatene skjæres i strimler og tilføres sausen og oljen burkes til steking av kyllingen og løken. Mer smak (og farge) kommer i form av paprika, en god porsjon parmesan og litt chiliflak og basilikum på slutten er alt som trengs å gjøre retten komplett.
Jeg liker å ha en håndfull med ruccola på toppen av pastaen min – det gir litt farge, litt krønsj og enda mer smak.
PS. retten ble laget i dag på snapchat – gå inn og ta en titt, jeg heter matpaabordet der også!
Glad i pastaretter? Kanskje du vil like disse også:
Nok en god middagsrett! Enkel og kjapp å lage. Smakte dessuten veldig godt!
Så hyggelig å høre at det smakte Marita!
Noen biter chorizo pølse , litt sopp og rød og grønn paprika løfter denne retten flere hakk. Nydelig…
Mmmm ja, det høres godt ut Tommy 🙂
Å hallo! Denne var nydelig god Følger deg på snap og bestemte meg for å lage den så fort som mulig etter jeg så det, så i dag ble det middagen. Savnet ruccola da, men det får bli neste gang Hadde tenkt å sende en snap til deg, men det så ikke i nærheten så fint ut som bildene/snappene dine, haha! Fortsett med Snapchat ihverfall! Elsker inspirasjonen!!
Så gøy da Jenny!
Og ja he, he det er ikke alltid at maten blir like pen å se på, men det er ikke det som er viktigst.
Viktigst er selvfølgelig at det smakte 🙂
Skal fortsette å snappe, har det så gøy selv med det, og ekstra hyggelig med fine tilbakemeldinger 🙂
Jeg elsker kombinasjonen på pasta og kylling, og denne retten er blir nok en ny favoritt. Dette skal definitivt lages, takk for enda en fristende og digg oppskrift! Jeg følger deg på snapchat og det er så gøy å se fremgangsmåten der 😀
Bare hyggelig Maren! Vi har ikke spist mte kylling og pasta før men denne retten var strålende godt! Spør som ikke det blir flere pasta/kylling retter fremover 🙂
Og takk for tilbakemelding vedr. snap – hyggelig at du følger!