Gratinert pasta er en sikker vinner for hele familien! Her har jeg laget en versjon med salsiccia (italiensk pølse), grillet paprika (kjøp de på glass eller grill de selv) toppet med et lag ricotta og mozaralla ost. Super middag for en travel familie. Og ja, den kan lages på forhånd!
Følger du meg på bloggen, vet du at samtlige hvitevarer på mitt studiokjøkken er fra Bosch. Innbygningsovnen (modell HNG6764B6) har jeg snakket spesielt mye om med all dens fine funksjoner. Det er en stekeovn med mikrobølge- og dampfunksjoner, har pizza- og ‘hold varm’ funksjon, rengjør seg selv, osv. Jeg har hatt ovnen i over to år nå, og har fortsatt nye funksjoner å oppdage.
Det jeg har testet og skrevet om så langt på bloggen er heveprogrammet med damp (les mer om det her), PerfectBake funksjonen (les om det her), steketermometeret koblet til stekeovnen (les mer om det her), mikrobølgen (ja det går an å lage karameller i mikrobølgen, les mer om det her) og dampfunksjonen (les mer om det her).
Den kombinerte stekeovnen/mikrobølgen gjør at maten kan tilberedes raskere. Om ikke alle er hjemme samtidig kan også maten gjenoppvarmes raskt og effektivt med ovnen. Damptilskuddet er gull og gjør at maten blir saftig og sprø. Heveprogrammet er også genialt og sikrer luftig heving som selvsagt betyr bedre bakst…. Ovnen har også HomeConnect som tillater deg å følge med på maten selv når du ikke er hjemme. Via smartphone eller nettbrett kan du følge med på steken og regulere temperaturen om det trengs.
Pyrolyse-funksjonen (selvrengjøring) er selvsagt også tatt i bruk (flere ganger) og jeg har like ren og pen ovn som da jeg fikk den.
Her ser dere ovnen på studiokjøkkenet..
Designmessig synes jeg at det er en pen ovn, noe synes jeg er viktig når den har en så sentral plass på kjøkkenet. Displayet er klart og tydelig og det er lett og intuitivt å betjene.
Da kommer vi til selve oppskriften, som selvsagt er laget i ovnen og tilberedt med hjelp av den like fine induksjonstoppen med innebygget ventilator fra Bosch (les mer om det her).
Mer informasjon (teknisk, pris, mål, osv.) om innbygningsovnen finner du her.
