Hjem
oppskrifter
- frokost
- lunsj
- Middag
  - fisk
  - Grilling
  - kylling
  - lettvint middag
  - meksikansk
  - pasta
  - pizza
  - Salater
  - skalldyr og skjell
  - suppe
  - vegetarrett
- Dessert
  - bær
  - is
  - Kaker
  - konfekt
  - sjokolade
  - Småkaker
- Drikke
- eksotisk
- Gjærbakst
- jul
- Kaker
- snacks
- Sylting
  - chutney
  - gelé
  - syltetøy
- Søtt
  - is
  - Kaker
  - sjokolade
  - Småkaker
- Tilbehør
  - dip
  - ost
  - Salater
  - salsa
  - poteter
- ukemeny
- vegetarrett
Om meg/kontakt
MPB på YouTube

Stikkord: squash

Squashpai uten bunn

Squashpai uten bunn – eller er det en omelett?

16. august 2021

Nydelig vegetarlasagne med spinat, ricotta og fetaost

Nydelig vegetarlasagne med spinat, ricotta og fetaost

11. august 2021

Vegetarlasagne med squash og aubergine

Vegetarlasagne med squash og aubergine

13. november 2017

pasta med aubergine

Pasta med aubergine og squash

7. september 2017

Ratatouille i form

Gjør en vri – lag ratatouille i form!

Pizza med squash, feta og grillede tomater

Pizza med squash, feta og grillede tomater

13. august 2016

squashpai

Squashpai

31. oktober 2015

om meg

Hei! Jeg heter Ina-Janine, men alle kaller meg for INA. Velkommen til min blogg! Jeg håper du finner masse inspirasjon her og får lyst til å løpe på kjøkkenet og prøve noen av oppskriftene. Legg gjerne en kommentar på bloggen om det er noe du lurer på - og følge meg gjerne i andre SoME kanaler - lenker ⬇️️

Les mer her

FINN MEG I ANDRE KANALER

siste videoer

Ina anbefaler :

One pot wonder – lettvint gryterett
1. februar 2012
Hvitløksbrød i ny drakt
1. mars 2012
Crazy sjokoladekake i langpanne (godterikake)
1. november 2019
Nydelig minestrone – en klassisk italiensk suppe
15. november 2016
Enkel, eltefri søt focaccia med kanel og epler!
2. september 2020

matpaabordet@instagram

matpaabordet

Mat på bordet
Enkle og lettvinte oppskrifter for alle.
💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫
POTETKOKEBOKA
finalist ÅRETS KOKEBOK

Salat spises året rundt her i huset, og dette er

Salat spises året rundt her i huset, og dette er en av våre vinterfavoritter - 🩷 ROSENKÅLSALAT 🩷

Og hva har man opp i en rosenkålsalat spør du…

Jo, her har jeg blandet rosenkål med klementiner for litt sødme (og fordi de nå også er i sesong), quinoa for å mette og for smak (bytt ut med brun ris om du vil), litt frø, noen granateplekjerner og en sabla god dressing!

Oppskriften finner du på bloggen - det er bare å følge lenken i profilen min @matpaabordet 🩷

#salat #rosenkål #rosenkålsalat #vintersalat #5omdagen #matpaabordet

LITT RASKERE - eltefritt brød

Har du glemt å røre sammen en deig?
Og du trenger brød i dag?
Da gjør du dette:

☀️Rør sammen deigen som vanlig, men med litt mer gjær (1/2 ts istedenfor for 1/4)
☀️La den hvile, tildekket, 15 min eller mer.
☀️Ha litt vann på fingrene dine og brett deigen inn mot midten.
☀️Dekk deigen til og vent 15min eller mer og gjør det samme.
☀️Når du har gjort dette 3-4 ganger vender du deigen på benken og former som et brød.
☀️Dekk til og la den heve 1-2 timer.
☀️Stek som vanlig.

Bruk gjerne oppskriften på side 140 i boken min ELTEFRI BAKST.
Har du ikke boken, kan du følge oppskriften på bloggen - følg lenken i profilen min @matpaabordet

Og før du spør....🥰

☀️Du kan gjerne la deigen hvile mer enn 15 min før bretting. Tilpass dette til din dag og gjør det når du kan.
☀️Deigen kan også brukes til å steke rundstykker - pizza - focaccia - ciabatta - baguette og alt annet godt du pleier å bake med denne grunndeigen.
☀️Den kortere hevetiden gjør at fytinsyren i kornet ikke får tid til å brytes ned, og brødet vil derfor ikke være like lett fordøyelig eller næringsrik som langtidshevet.
Men digg blir det - og så mye bedre (og billigere) enn kjøpebrød!🩷

#eltefritt #eltefrittbrød #eltefribakst #grytebrød #brødbakst #bakst #baking #brødbaking #eltefrierundstykker #matpaabordet

Annonse - Neste gang du skal ha party, eller har l

Annonse - Neste gang du skal ha party, eller har lyst på noe å knaske på, lag disse!

Bland crème fraiche med litt pesto - rød eller grønn - og surr nydelig Serrano skinke fra @noel_alimentaria rundt brødstenger.

Legg alt på et fat og server!

#serranoskinke #noelalimentaria #oluflorentzen #party #fingermat

FLØTEGRATINERTE HASSELBACKPOTETER! Dere har vær

FLØTEGRATINERTE HASSELBACKPOTETER!

Dere har vært tålmodige🩷 - og nå er den her - for alle som ikke har boka mi POTETKOKEBOKA (enda….)

OPPSKRIFTEN er på bloggen - følg lenken i profilen @matpaabordet

Oppskriften er en kombinasjon av to gode ting.
- fløtegratinerte poteter og hasselbackpoteter poteter.

Og for de av dere som allerede har brukt oppskriften min på fløtegratinerte poteter, så vil dere dra kjensel til fløtesausen.

For fløtesausen lar jeg surre med løk, hvitløk og timian før jeg blender den or rører inn ost.

Dette gjør jeg mens hasselbackpotetene får en runde i ovnen med bacon.

Neste steg er å helle sausen over potetene, sette det hele tilbake i ovnen og vente tålmodig til potetene er sprø men møre, og sausen har kokt inn.

Tro meg.
Det er verdt ventetiden🩷🩷🩷

Håper oppskriften faller i smak - og ja, jeg tar gjerne imot tilbakemeldinger (og bilder)

#potet #poteter #fløtegratinerte #fløtegratinerte #hasselback #hasselbackpoteter #potetkokeboka #matpaabordet

30 cookies eller 90 cookies? Rart det der med po

30 cookies eller 90 cookies?

Rart det der med porsjoner, men med samme oppskrift kan du bake 30 store cookies eller 90 små🥰

Jeg tenker at begge er fine.
Store cookies er godt.
Små cookies er gode de og.
Særlig når det er mange som skal ha🩷

En ting til.
Deigen må ikke stekes med en gang.
For 90 cookies delte jeg deigen i 3 og rullet de ut til pølser med en diam. på ca. 3 cm. Så satt jeg de i kjøleskapet. Der kan de ligge en ukes tid. Jeg skjærer pølsene i skiver og steker.
Deigpølsene kan også fryses om du vil oppbevare de lengre.

Oppskriften finner du på bloggen - følg lenken i profilen min @matpaabordet

Psst. om du har lyst på en cookie til kaffen for eksempel, skjær en skive og stek i Airfryer 10 min ☺️

#chocolatechipcookie #sjokoladekjeks #cookies #matpaabordet

Jeg minnes Mama med GULASJ🥰 Jeg lærte å lage

Jeg minnes Mama med GULASJ🥰

Jeg lærte å lage gulasj av min tyske mor som var veldig glad i denne ungarske suppen. Hele familien var glad i den faktisk.

Å komme hjem fra skolen til duften av gulasj boblende på komfyren på en kald dag var himmelsk. Var det en spesiell anledning, laget hun også spätzle til.

Jeg fikk aldri en oppskrift fra henne, men dette er min variant med røkt paprika og Chorizo. Ikke helt etter boken, men det er slik jeg liker å lage den.

Har du lyst å prøve oppskriften min, finner du den på bloggen. Det er bare å følge lenken i profilen min @matpaabordet 🥰

#gulasj #gryterett #middagstips #suppe #middagsinspo #matpaabordet

Perhaps du skal lage 🍋SITRONMUFFINS🍋 denne h

Perhaps du skal lage 🍋SITRONMUFFINS🍋 denne helgen.

Fremgangsmåten er enkel som du ser.
Smør og sukker blandes godt før egg tilsettes.
Så røres det tørre inn før sitronsaft og vaniljeekstrakt blandes inn til slutt.

Jeg liker å porsjonere røren ut i formene med iskremskje, da får jeg kontroll på hvor mye røre som går inn i hver form.

Muffins avkjøles helt før de får et lag med glasur - ikke for mye og ikke for lite.

Om de er gode? Gjett om! Syrlige og søte, saftige og gode. Vær innstilt på at det kreves litt selvbeherskelse om du ikke ønsker å spise for mange…..

Oppskriften finner du ved å følge lenken i profilen min @matpaabordet. Vær obs på at oppskriften er for en kake, men kan like gjerne stekes som muffins slik jeg har gjort her🥰

#baking #sitron #muffins #sitronmuffins #sitronkake #lettvintbakst #kakebakst

Misforstå meg rett - poteter er godt hele året r

Misforstå meg rett - poteter er godt hele året rundt, men poteter med fløte, ost og bacon er spesielt godt når det er mørkt, kaldt og surt ute….

Derfor lagde jeg fløtegratinerte hasselbackpoteter med bacon til middag i dag og serverte med grove pølser og en enkel grønn salat.

En ganske ok middag for en onsdag syntes vi 🥰

Har du boken min, Potetkokeboka, finner du oppskriften på side 88.
Jeg tenker at jeg legger oppskriften på bloggen en dag også (om ikke så altfor lenge, jeg er tross alt ikke grusom)

I mellomtiden finner du flere gode potetoppskrifter (som også passer for mørke, kalde dager) på bloggen. Følg lenken i profilen min @matpaabordet

#potet #poteter #norskepoteter #potetoppskrifter #fløtegratinertepoteter #hasselbackpoteter

BLOMKÅL❣️ Ukens oppskrifter består av 9 dig

BLOMKÅL❣️

Ukens oppskrifter består av 9 digge oppskrifter med BLOMKÅL!

Fra salat til curry til taco til pastagrateng så er jeg sikker på at du vil finne noe du liker!

Følg lenken i profilen min @matpaabordet for å komme til alle oppskriftene - og spis mer blomkål!

#blomkål #5omdagen #ukensoppskrifter #ukemeny #middagstips #norskegrønnsaker

Annonse - Middag på 15 minutter❣️ Jeg må si

Annonse - Middag på 15 minutter❣️

Jeg må si at jeg blir bare mer og mer overbevist om at den nye Airfryer combi fra @philipshomelivingnorge fortjener sin plass på kjøkkenet.

Her har jeg tatt for meg en digg fiskemiddag som du klarer å lage på 15 minutter. Knallgodt og enkelt!

Jeg har også laget sprøstekte kikerter, brownies, asiatisk biffsalat, rundstykker, kokt egg og stekt kyllinglår i løpet av samarbeidet for å vise hvor allsidig maskinen er.
Alle oppskriftene finner du forøvrig på appen Philips sin app @nutriu med tilhørende how-to filmer.

Og vi er ikke ferdige enda - flere oppskrifter kommer altså❣️

#philipshomeliving #nutriu #lettvintmiddag #airfryer #airfryercomb

OPPSKRIFT⬇️ Havrecookies to die for rett og s

OPPSKRIFT⬇️

Havrecookies to die for rett og slett🩷
Disse kan du bare sette i gang og lage, for de er gode! Havregrynn gir smak og struktur, sjokolade er alltid godt og flaksalt på toppen er en litt uventet overraskelse som gjør at kjeksen smaker enda bedre (om det er mulig….)

Vær oppmerksom på at disse kommer til å gå unna, men om de ikke gjør det kan de fint oppbevares i tett kakeboks 1-2 ukers tid....

Bland 300g hvetemel med 200g store havregryn, 200g grovhakket sjokolade og 1 ts bakepulver.

Pisk 250g myk smør med 300g brun sukker (farin) til lett og luftig.
Pisk 2 egg inn i smørblandingen, ett egg om gangen.

Rør inn det tørre.

Form til små kuler og trykk flate på et stekebrett dekket med bakepapir.
Strø med flaksalt.

Sett i varm ovn , 180 grader, og stek i 10 minutter.
Lager 30-40 cookies.

Si fra om du lager de❣️

#havrekjeks #sjokoladekjeks #kjeks #sjokolade #matpaabordet

Lyst på noe godt denne helgen? Da synes jeg du sk

Lyst på noe godt denne helgen?
Da synes jeg du skal prøve deg på denne enkle indiske curryen med kylling!

Kyllingen kan gjerne marinere natten over, men blir også godt med et par timers marinering. Og når sant skal sies blir det også godt om kyllingen får en halvtimes marinering før du starter med resten av retten 🩷

Oppskriften ligger på bloggen - følg lenken i profilen min @matpaabordet for å komme direkte til den.
Fortsatt din helg!!

#kyllingcurry #curry #kylling #middagstips #søndagsmiddag #matpaabordet

Om meg/kontakt
I media
Kontakt
Personvern og informasjonskapsler

2016 MatPaBordet. All rights reserved.

Translate »