Søndag igjen, og for en herlig søndag det er!
Gratulerer med morsdagen alle mødre, kjærlig valentinsdag og god fastelavn!
Når alle boller er fortært og sjokoladen spist, kan du ta en titt på disse oppskriftene og planlegge måltidene som skal lages til uken. Og ja, jeg har tatt med litt sjokolade her og.
Ønsker deg en nydelig uke – spis godt!
Pasta med kylling og soltørkede tomater
Pasta med kylling og soltørkede tomater er en av oppskriftene jeg tyr til når jeg ikke har lagt noen planer til middag. Hovedingrediensene har jeg stort sett alltid i hus, og det tar virkelig ikke lange stunden å få denne middagen på bordet.
Dessuten så smaker det veldig godt – en ordentlig vinner her hjemme!
Spicy kylling med ananas og paprika
En herlig hverdagsmiddag som lages i ovnen – en alt-på-et-stekebrett – type middag.
Enkel ertesuppe med mynte
Erter og mynte er en klassisk kombinasjon av smaker. Kjøp en myntebunt eller -plante – hent noen frosne erter fra frysen (jeg vet du har de…) og lag en nydelig suppe!
Falafel med gresk salat og hummus
Hjemmelagde falaffel er desidert de beste! Saftige og full av gode smaker. Lag mange slik at du kan fryse de du ikke gafler ned med det samme.
Deep pan pizza med kjøttboller
Finn frem noen kjøttboller fra frysen, eller lag de nå – det er supergodt på pizza!
Gryterett med kylling og chorizo
Kylling og chorizo i en nydelig tomatsaus. Server med poteter, ris eller pasta.
Gryterett med biff og gresskar
Nok en gryterett denne gangen med velkrydret kjøtt, bønner og gresskar. Server gjerne med ris eller lefser.
Bakt sjokoladepudding
En nydelig sjokoladedessert til alle sjokoladeelskere.
Eltefritt alpebrød
Saftig og god hverdagsbrød med det umiskjennelige tvisten i midten.
