Tenke seg at det er 1.advent allerede – er du klar for jul?
Julen starter for min del alltid med lys. Lysslynger rundt terrassen, en julestjerne i vinduet og en julekrans på døren. Adventsstaken må selvsagt på plass og så kommer diverse julepynt opp rundt om i huset – nøtteknekkeren, nisser og engler.
Det er også på tide å begynne med baksten. Pepperkakehus og en nydelig engelsk fruktkake er vanligvis det jeg lager aller først. Begge oppskriftene (og mine beste tips for pepperkakehus) finner du nederst i nyhetsbrevet. Stollen må jeg lage for min egen del (det er dessverre ikke mange her i huset som elsker det like høyt som jeg gjør), men tyske peppernøtter er så populære at jeg lager de i flere omganger frem mot jul etterhvert som vi går tomme.
Og så holdt jeg nesten på å glemme konjakk kaken, som gjerne også kan lages tidlig i ‘sesongen’. Mat den regelmessig med konjakk frem mot jul og gi den bort som julegave eller nyt den selv.
Hverdager finnes det selvsagt også mange av frem mot jul, og her får du 7 oppskrifter fra bloggen som jeg mener kan passe godt til uken. Jeg håper du finner noe du får lyst å legge inn i ukemenyen!
Ha en nydelig uke – spis godt!
Ina ♡
ukens oppskrifter
Mac n´cheese
La oss begynne med en klassisker – mac n´cheese. Eller makaronigrateng om du vil på norsk.
Denne varianten er med spinat og bacon. Vil du gjøre den enda mer næringsrik kan du gjerne bruke fullkornsmakaroni. Ta gjerne en titt på filmen i innlegget, så ser du også hvor enkelt den er å lage.
Kalkun- eller kyllingsalat
En herlig salat der du kan bruke rester av kylling- eller kalkunmiddagen.
Thai nudelsalat
Gryterett med kylling og chorizo
En nydelig gryterett med masse smak. Server med poteter, ris eller brød som tilbehør.
Kyllingcurry
Dette er en skikkelig godbit av en oppskrift. Ukomplisert å lage. Server med ris, nanbrød og chutney.
Poke bowl
Jeg sier aldri nei til en poke bowl – og i hvert fall ikke denne!
Pasta og kjøttsaus
En herlig kjøttsaus som det er vel verdt å bruke litt tid på for å lage.
Pepperkakehus
Skal du lage pepperkakehus i år finner du alle mine beste tips her. Malen for disse små husene. finner du der og. Pepperkakehus trenger ikke være så store vet du….
Engelsk fruktkake
Denne er en slager hvert år. Lag den nå og mat den frem til jul for en ordentlig smakfull og saftig fruktake.