Ukens oppskrifter

Tenke seg at det er 1.advent allerede – er du klar for jul?

Julen starter for  min del alltid med lys. Lysslynger rundt terrassen, en julestjerne i vinduet og en julekrans på døren. Adventsstaken må selvsagt på plass og så kommer diverse julepynt opp rundt om i huset – nøtteknekkeren, nisser og engler. 

Det er også på tide å begynne med baksten. Pepperkakehus og en nydelig engelsk fruktkake er vanligvis det jeg lager aller først. Begge oppskriftene (og mine beste tips for pepperkakehus) finner du nederst i nyhetsbrevet. Stollen må jeg lage for min egen del (det er dessverre ikke mange her i huset som elsker det like høyt som jeg gjør), men tyske peppernøtter er så populære at jeg lager de i flere omganger frem mot jul etterhvert som vi går tomme. 

Og så holdt jeg nesten på å glemme konjakk kaken, som gjerne også kan lages tidlig i ‘sesongen’. Mat den regelmessig med konjakk frem mot jul og gi den bort som julegave eller nyt den selv. 

Hverdager finnes det selvsagt også mange av frem mot jul, og her får du 7 oppskrifter fra bloggen som jeg mener kan passe godt til uken. Jeg håper du finner noe du får lyst å legge inn i ukemenyen!

Ha en nydelig uke – spis godt!

Ina ♡

ukens oppskrifter

Mac n´cheese

La oss begynne med en klassisker – mac n´cheese. Eller makaronigrateng om du vil på norsk. 

Denne varianten er med spinat og bacon. Vil du gjøre den enda mer næringsrik kan du gjerne bruke fullkornsmakaroni. Ta gjerne en titt på filmen i innlegget, så ser du også hvor enkelt den er å lage.

makaronigrateng

Kalkun- eller kyllingsalat

En herlig salat der du kan bruke rester av kylling- eller kalkunmiddagen. 

Kalkun-/kyllingsalat med kalkun-/kyllingrester og peanøttdressing

Thai nudelsalat

Thai nudelsalat

Gryterett med kylling og chorizo

En nydelig gryterett med masse smak. Server med poteter, ris eller brød som tilbehør. 

Kyllingcurry

Dette er en skikkelig godbit av en oppskrift. Ukomplisert å lage. Server med ris, nanbrød og chutney. 

Enkel indisk curry med kyllinglår

Poke bowl

Jeg sier aldri nei til en poke bowl – og i hvert fall ikke denne!

poke bowl med laks

Pasta og kjøttsaus

En herlig kjøttsaus som det er vel verdt å bruke litt tid på for å lage. 

Langtidskokt kjøttsaus - din redning i hverdagen

Pepperkakehus

Skal du lage pepperkakehus i år finner du alle mine beste tips her. Malen for disse små husene. finner du der og.  Pepperkakehus trenger ikke være så store vet du….

årets pepperkakehus

Engelsk fruktkake

Denne er en slager hvert år. Lag den nå og mat den frem til jul for en ordentlig smakfull og saftig fruktake. 

engelsk fruktkake
legg igjen en kommentar

Din epost adresse vil ikke publiseres. Info merket med * må fylles inn.

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Translate »