Det kribler i magen med tanke på at det kommer en ny kokebok. Jeg er så spent! Spent på hvordan den kommer til å se ut, spent på om dere liker den, om den er nyttig.
For det er jo derfor jeg skriver kokebøker (og blogg forsåvidt). I håp om å kunne inspirere til mer matlaging. Å vise at det ikke er vanskelig å lage god mat fra bunnen av. Å finne tilbake til matgleden.
Så jeg har tatt for meg enda et tema, og fordypet meg i den slik jeg gjorde for de to siste bøkene mine Eltefri bakst og Potetkokeboka.
Hvilket tema jeg skriver om denne gangen er jeg ikke helt klar for å røpe enda, men du skal få lov til å gjette. Fredag kveld postet jeg på Instagram og inviterte alle til å gjette hva den nye boken handler om. Det vanker en premie – en bok selvsagt – uavhengig av om du gjetter riktig eller ikke. Klikk her eller på bildet over for å være med!
Og så var det tur for ukens oppskrifter. Som lovet er det kommet nye innlegg på bloggen og den ene får til og med plass her. Pluss en hel del andre godsaker.
Ønsker deg en nydelig uke. Spis godt!
klem
Ina ♡
UKENS OPPSKRIFTER
One pot kyllinggryte
One pot kyllinggryte med med gulrøtter og poteter. Kyllingen stekes litt i gryta før alle andre ingrediensene tilsettes. La det småkoke til potetene er møre, smak til med litt mer krydder om nødvendig og middag er ferdig!
Teriyaki nudler med laks
Velg om du vil servere med rå eller stekt lak
Lasagne
Bedre kjent som «du vil ikke tro det er vegetarlasagne»
UKENS SALAT
Brokkolisalat
Mens vi venter på våren kan du diske opp med denne nydelige brokkolisalaten med sprøstekte kikerter. Kan serveres til det meste og kan oppbevares noen døgn kjølig. Spis til både lunsj og middag!
Crunch wrap
Tacokveldens høydare!
Pytt i panne
En litt mer eksotisk variant. Perfekt hverdagsmat! Et lite tips – egg kan stekes ved siden av så slipper du en tur innom ovnen…
SNART GRILLSESONG!
Myke hamburgerbrød
Dette er de aller, aller beste burgerbrødene. De er eltefrie og inneholder en hemmelig ingrediens – poteter! Lag de nå, oppbevar de i frysen så er de klare når du skal grille burgere om de er av kjøtt, fisk eller grønnsaker!
SØTT
Brownies
med brunet smør…
Cookies
med brunet smør…
