Her får du oppskriften på en grønn salatdressing som løfter salaten din til nye høyder!
Har du denne stående i kjøleskapet (holder seg godt der en ukes tid) kan du freshe opp en enkel salat. En enkel grønn salat altså (bare en eller flere typer salat blandet sammen) eller kanskje du har dristet deg til å ha litt agurk og tomater i også. Topper du med denne dressingen, blir den plutselig spennende. Det skal så lite til vet du …
En annen enkel triks å gjøre salaten med spennende er å ha ristede kikerter på lur. Disse er enkle å lage og kan krydres etter ønske. De kan gjerne spises som en liten snacks ( i stedet for chips eller nøtter) og gir helrig krønsj til salater. Hvordan du lager de kan du lese om her.
Ja, og så bare sånn at det er sagt – dressingen passer også godt å smøre på brødskiva før du topper det med annet. Kanskje du har lyst å lage en herlig vegetar-blings med grillede grønnsaker, eller kanskje du vil toppe med spekemat og ost.
Tenker du at dressingen kan fungere som dip også, så har du helt rett i det. Server den som du ville servere hummus, med oppskjærte grønnsaker som kan dippes i dressingen. Nam!
Er du klar for noen nye dressinger denne sommeren? Da kan jeg friste med flere gode oppskrifter – bare se her:
- hjemmelagd tahinidressing
- 4 gode salatdressinger
- ranch salatdressing
- sommersalat med en usedvanlig god dressing
- sprøstekt kyllingsalat med en sennepsdressing
- litt spicy kyllingsalat med en spicy dressing
Glad i salater?
Da vil du elske den nye boken min SKIKKELIG GODE SALATER!
Du finner den hos ARK (klikk her) og Norli (klikk her) – eller kjøp den direkte fra forlaget her.
