Ukens oppskrifter

Jeg har landet litt etter nominasjonen til årets kokebok forrige uke, og venter nå forventningsfullt til kåringen onsdag 17.november. Tenk om Potetkokeboka vinner!!!

Norli har intervjuet alle 5 kandidater i forbindelse med lanseringen – du kan lese mer om oss og bøkene her.

Så er det farsdag i dag og jeg håper at alle fedre får den oppmerksomheten de fortjener! Jeg har lagt til to kaker her som jeg tror de fleste fedre vil bli glad for. 

Masse godt finner du også til far i ukens oppskrifter selvsagt!

Gratulerer med farsdagen alle fine fedre!!

Ina ♡

UKENS OPPSKRIFTER

Kylling med spekeskinke

Lag på lag med kylling, spekeskinke, poteter, spinat, tomater, pesto, ost og annet godt, settes i ovnen (bildet er fra like før det går i ovnen). Masse gode smaker her – og et komplett måltid på et stekebrett. 

Alt i ett panne med kylling

Lakse curry

Glad i fiskesuppe? Ja, da bør du også prøve denne varianten! 

Lakse curry

Biff stroganoff

Ja, ja, jeg vet at det er mange som bruker tomat purée, men det er ikke slik mama lagde den. Og mama sin er alltid best.

Biff Stroganoff

Kjøttboller

Varme kjøttboller av lam serveres her med salat og hummus. Litt godt brød til er heller ikke dumt. 

Lammekjøttboller

Falafel

Falafel er alltid en innertier. Server de i et pitabrød eller i en skål som her, med salat og plenty av hummus 

Falaffel med gresk salat og hummus

Focaccia pizza

Prøv denne pizza- varianten til helgen. En luftig focaccia bunn toppes generøst med oster, skinke, oliven, tomatsaus og annet godt. 

focaccia pizza

Crunch wrap

En form for tex-mex pai som serveres med alt du liker av texmex tilbehør. For oss betyr det guacomole, salsa, hot saus og gjerne litt rømme. 

Crunch wrap - ukens oppskrifter

Marmorkake

Liker far marmorkake, så vil denne varianten med litt appelsin garantert falle i smak. Litt glasur mellom lagene og på utsiden forvandler den til en ordentlig festkake. Perfekt til farsdag!

Marmorkake på 1,2,3 med appelsin - så digg!

Klassisk kladdkake

En noe enklere kake å lage enn marmorkake, men like mye fest. Denne kaken smelter rett og slett på tungen. Også perfekt til farsdag!

Klassisk kladdkake
legg igjen en kommentar

Din epost adresse vil ikke publiseres. Info merket med * må fylles inn.

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Translate »