Ukens oppskrifter – 9 digge oppskrifter for uken

Velkommen til søndagens samling av ukens oppskrifter!

Thai laks og brokkoliris

Brokkoliris er blitt en ting her hjemme etter at jeg finhakket brokkoli og blandet det med nykokt ris. Den kan serveres med det meste, som for eksempel her med laks i en nydelig asiatisk marinade. 

Dette har vist seg å være en utrolig populær oppskrift på bloggen (det skjønner jeg godt) og nå håper jeg enda flere tar steget og lager den, for dette blir oppskriften som brukes for matklubben i Mai. Mer om det kan du lese om her.

Thai laks og brokkoliris

Vegetarburger

Grill burgeren på grillen eller stek den i panne. Lag burger som du ellers ville ha gjort med burgerbrød, grønnsaker og dressing og nyt!

Vegetarburger med svarte bønner

Kylling satay med peanøttsaus

Kylling på pinne med peanøttsaus – bedre blir det nesten ikke…

Kylling satay med peanøttsaus

Spicy biff med paprika

Dette lagde jeg igjen forrige uke, hadde helt glemt hvor godt det smaker og hvor enkelt det er å lage. Må prøves!

spicy biff med paprika

Kremet pasta med kylling

En nydelig hverdagsmiddag for hele familien.

Kremet pasta med kylling og erter

Pizza med kylling og bacon

Pizza med hvit saus toppet med kylling, bacon og godt med ost selvsagt!

Pizza med kylling og bacon

Vegetartaco

Den som tror at vegetartaco ikke kan være noe særlig interessant, må tro om igjen…

Vegetartaco med sprøstekt blomkål

Rødt brød

Det var dette brødet jeg serverte den gangen det fortsatt var mulig å holde events i forbindelse med lanseringen av den siste kokeboken min i fjor. Den var alltid en stor hit – og ikke bare på grunn av fargen 😉

Saftig, eltefritt betebrød med eller uten valnøtter (rødt brød)

Sjokoladekake på 1,2,3

sjokoladekake som er like enkel  å lage som en posekake. Det tørre blandes med det våte før røren helles i langpannen for steking. Glasuren er like enkel, og vips så har du laget en nydelig, supersaftig sjokoladekake helt fra bunnen av.  

Saftig sjokoladekake i langpanne

Og det var det jeg hadde for deg denne søndagen – håper at du fant flere oppskrifter som du fikk lyst å prøve deg på ❤️

legg igjen en kommentar

Din epost adresse vil ikke publiseres. Info merket med * må fylles inn.

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Translate »