Ukens oppskrifter – 9 digge oppskrifter for uken !

Jeg håper helgen har vært fin!
Fikk du laget noe godt? Potetlasagne for eksempel eller kanskje langtidskokt kjøttsaus? Begge oppskriftene finner du i dagens utgave av ukens oppskrifter, så neste helg er også en mulighet om du ikke lagde det allerede denne helgen.
Ellers finner du mye godt her i ukens oppskrifter utenom de to oppskriftene også.
Er du for eksempel på utkikk etter noe enkelt å diske opp med i løpet av uken kan jeg anbefale kylling i langpanne.
Spicy biff med paprika er enda raskere å lage og vil du ha noe ordentlig ‘trøste’ mat, så er det pølser, potemos og løksaus du skal lage.
Så da er det bare å håpe på at du finner masse fristende her!
Ha en nydelig uke – spis godt!

ina❤️
PS. sjekk ut D2 (livsstilsmagasinet utgitt av Dagens Næringsliv som kommer ut hver fredag) for en fabelaktig reportasje om poteter. Der finner du også noen ‘kloke’ ord fra meg… Har du abonnement på DN kan du lese artikkelen her.

UKENS OPPSKRIFTER

Potetlasagne

Denne oppskriften på POTETLASAGNE er hentet fra den nye boken min Potetkokeboka. Boken inneholder nemlig ikke bare oppskrifter på potet som tilbehør, men også som en middag i seg selv. 

Her byttes lasagneplater ut med fine skiver potet. Ikke bare er det godt, men kan også spises av de som ikke tåler gluten (bytt også ut melet i hvitsausen med glutenfritt mel). 

Dette er en fantastisk god lasagne og trenger bare en salat som tilbehør. Den er forøvrig laget uten kjøtt, men ønsker du å lage en kjøttsaus i stedet (kanskje den som ligger lenger ned i nyhetsbrevet) så kjør på!

Potetlasagne

Lettvint kylling i langpanne

Kylling og grønnsaker stekt i langpanne og servert med en frisk god pesto. Enkelt og godt!

Lettvint kylling i langpanne

Langtidskokt kjøttsaus

Det lønner seg å lage en stor porsjon av denne kjøttsausen når du først er i gang.

Langtidskokt kjøttsaus - din redning i hverdagen

Fiskegrateng

En nydelig fiskegrateng med plenty av fisk og toppet med potetmos selvfølgelig. 

fiskegrateng

Pølser, potetmos og løksaus

Altså, det går vel ikke an å si nei takk til dette vel?

Pølser, potetmos og løksaus

Spicy biff med paprika

Utrolig lettvint middag som du kan diske opp med i en fei. Server med ris, nudler eller poteter. 

spicy biff med paprika

Kylling tikka masala

En forenklet variant av den klassiske indiske retten. 

Chicken tikka masala

Eltefritt grovbrød i langpanne

Enkelt å lage fordi det er eltefritt, enkelt å steke i langpanne, enkelt å skjære i blingser. Dette må du bare lage!

Eltefritt grovbrød i langpanne

Appelsinsnurrer med sjokolade og rosiner

Appelsin, sjokolade, rosiner og boller – alt i ett. Og alt du trenger å ta med på (ski) turen. 

Eltefrie appelsinsnurrer med sjokoladetrukkede rosiner
legg igjen en kommentar

Din epost adresse vil ikke publiseres. Info merket med * må fylles inn.

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Translate »