Tenk, at nå er vi straks Februar! Vi har cirka en time mer med lys og bor du i Oslo området har vi også vært så heldige å få ganske så ålreit vær. For Januar å være. Må nesten ta meg i å ikke glede meg altfor mye til vår og sommer allerede, for mer vinter blir det garantert før det…. Det skjedde litt på bloggen forrige uke – 3 nye oppskrifter og alle er superdigge selvsagt! Alle er med i ukens oppskrifter og jeg anbefaler virkelig å prøve de alle, men kanskje spesielt lasagnesuppe. Og Babka med syltetøy. Og så kylling satay…. Husk at du kommer til oppskriftene ved å enten klikke på overskriften eller bildet. Ha en nydelig uke – spis godt! Ina❤️ |
UKENS OPPSKRIFTER
Lasagnesuppe
Ukens hit på bloggen er LASAGNESUPPE!Yepp, du leste riktig – lasagnesuppe 🙂 Alle de gode lasagnesmakene i en suppe som du kan diske opp med på en halvtime. Perfekt til hverdagene. Og skulle du ha lyst på en ‘ordentlig’ lasagne finner du oppskrif på en ordentlig god en lenger nede her i nyhetsbrevet. |
Squashpai
prinsipp en høy omelett fylt med masse squash. Godt til middag og rester er gode til lunsj dagen etter.
Kyllingsatay
Kylling på spidd marinert og servert med peanøttsaus. Stekt i ovnen sammen med brokkoli – alt du trenger å huske på er å koke ris eller nudler samtidig.
Enkel fisketaco
Fisk i taco er så godt og så utrolig raskt å lage!
Wraps med kyllingkjøttboller
Mer fingermat i ukedagen er vel ikke dumt….
Lettvint lasagne med kjøttboller
Skal det gå raskt lager du lasagnesuppe, har du mer tid lager du lasagne. Denne, helst….
Enkel gryterett med biff og gresskar
En gryterett er aldri dumt å diske opp med i helgen. Rester kan fryses eller serveres dagen etter.

Babka med syltetøy
Eltefritt selvfølgelig, fordi vi liker det lettvint. Digg gjærbakst, perfekt for helgen (og om du skulle ha et glass syltetøy til overs).
Firekornsbrød
Eltefritt igjen, fordi det er enklest. Gang oppskriften med 2,3 eller 4 og lag flere brød (eller rundstykker) samtidig. Så slipper du å kjøpe brød i butikken.