Mens jeg har vært opptatt med lanseringen av den nye boken min, SKIKKELIG GODE SALATER, har 17.mai sneket seg opp på meg. Har bare en tanke i hodet skjønner du, og det er selvfølgelig boken min 🙂
Det føles naturlig å ikke slenge meg på kakekjøret som mange dyktige kollegaer er på, men heller tilby noe jeg kan godt og det er selvsagt salater, poteter og brød!
Her kommer derfor 9 oppskrifter som passer på festbordene fremover!
Mer skal det bli utover uken på Instagram og Facebook. Der kommer det helt sikkert noen søte forslag også, men la oss nå ta for oss salater, poteter og brød først!
Fin uke og god 17.mai!
klem
Ina ♡
UKENS OPPSKRIFTER
FESTSALAT MED FIKEN, SPEKESKINKE OG CHEVRE
La oss begynne med en salat fra den nye boken min SKIKKELIG GODE SALATER. Dette er en enkel salat med luksuriøse ingredienser. Perfekt for når du vil feire noe spesielt!
EN VÅRLIG POTETSALAT MED ASPARGES OG ERTER !
Perfekt tilbehør til spekemat, grillmat eller pølser.
FARGERIK SALAT MED MELON OG SPEKESKINKER
Melon, skinke og mozzarella i en salat. En innertier av en salat!
COBB SALAD
En av de mest populære salatoppskriftene på bloggen, som er selvsagt også med i boken min Skikkelig gode salater. En amerikansk klassiker med kylling, bacon, tomater, egg, avokado og annet godt. Serverer du den på denne måten kan alle forsyne seg av det de liker (og unngå det de ikke liker….)
SALAT MED QUINOA OG VARMRØKT LAKS
Server gjerne som en forrett eller som del av et koldtbord.
SØTPOTETSALAT
Nydelig salat med søtpotet og tahinidressing. Passer til det meste!
POTETBÅTSALAT
Potetbåter ovnstekes og serveres med urter og en nydelig dressing av ristet hvitløk. En salat du i prinsipp kan spise med fingrene. Godt til alt!
HVITLØKSBRØD
Selvfølgelig trenger man hvitløksbrød! Og dette er luksusvarianten…
ELTEFRI FOCACCIA
ydelig focaccia! Lett å lage og kan toppes med hva du vil!
