Poteter

Denne potetretten er ikke bare vakker, den er også enkel å lage. Lag den gjerne på forhånd og sett den i ovnen når det passer. Passer supert til alle kjøttretter, spesielt godt til lam.

En klassiker som også er veldig lett å lage. Litt kniv ferdigheter skal du ha, tålmodighet funker også. Krydre med det du vil, parmesanost på toppen er prikken over i'en spør du meg.

Dette kan jeg finne på å spise til middag, helt uten annen tilbehør. Eller, forresten, en grønn frisk salat hadde ikke vært så dumt.

Ja, det går an å få sprøe pommes frites uten å fritere de! Det krever litt planlegging, les gjerne gjennom hele oppskriften før du setter i gang.

Jeg overdriver ikke når jeg sier at disse poteten er SKIKKELIG sprøstekte. En liten hemmelig ingrediens skal til, og en litt spesiell fremgangsmåte, men så absolutt verdt resultatet!

Disse potetene er bare fantastisk gode! Jeg elsker koriander, men er du ikke av samme oppfatning kan du gjerne bytte det ut med persille.

Klassisk sveitsisk poteter, sprøstekt på utsiden, myke og deilige på innsiden. Jeg elsker å spise disse med et speilegg på toppen, men de passer selvsagt også som tilbehør til hvilken som helst rett.

Vi kan ikke snakke om poteter uten å snakke om fløtegratinerte poteter! 2 ting som er litt spesielt med denne oppskriften - fløten kokes med aromater for så å kjøres glatt og helles over potetene og potetene legges i formen stående. Beste fløtegratinerte poteter!

Man tar en potet og baker den godt og lenge. Så skraper man ut innholdet, blander det sammen med annet godt, har det oppi poteten og baker den en gang til. Perfekt middag! Kan fryses!