Ukens oppskrifter – uke 29

En av de nyeste oppskriftene på bloggen, men allerede svært populært. Ratouillen kan forberedes på forhånd og settes i ovnen 40-50 minutter før du har tenkt å spise. Den kan også ferdigstekes og serveres avkjølt.

Reker spiser vi alltid om sommeren, og det blir alltid reker til overs etter rekemiddagen. Få hjelp til å skrelle de som er igjen mens dere sitter ved bordet og lag denne deilige salaten dagen etter. Nam!

Litt tex mex må vi også ha om sommeren! Kyllingen stekes på grillen, lefsene varmes på grillen og tilbehøret settes på bordet. Raskt og godt!

Pastasalat er en gjenganger om sommeren. Lett å lage, lett å ta med seg, lett å variere og lett å spise.

Skal jeg lage noe raskt og lettvint til middag eller kvelds tyr jeg til sashimisalat. Faller alltid i smak!

Om det skulle bli skittvær (norsk sommer er ikke sommer uten...) kan du trøste/varme den med denne fargerike suppen. Bruk sesongens grønnsaker, len deg tilbake og vent på at godværet kommer tilbake.

Perfekte poteter til grillmate i sommer. Gjør deg litt flid med å skjære eller høvle potetene i tynne skiver og lag disse lekre (og gode) potetene i sommer!

Den nyeste foccacia oppskriften her på bloggen og vi elsker den allerede! Holder seg godt (oppbevart i kjøleskapet) og kan brukes til blingser dagen eller eller varmes raskt opp og serveres som tilbehør.

Norske bringebær er i sesong og da er det bare en ting å gjøre - lage pai!!!