Ukens oppskrifter – 9 gode oppskrifter for uken

Jeg hadde noen venninner på lunsj forrige uke (en av fordelene av å jobbe for seg selv og bestemme når man skal jobbe…) Planen var å prøve ut noen nye oppskrifter, men så kom jeg på bedre tanker og brukte mine egne. 

Det ble en buffet med en litt spicy, men ikke for spicy gulrotsuppe som du finner oppskriften på her i ukens oppskrifter. Eltefri focaccia lagde jeg og – som tilbehør til suppen og salatene. Av salater falt valget på asiatisk biffsalat (oppskrift i ukens oppskrifter), ristet blomkålsalat og regnbuesalat.  Så rundet jeg av med en nydelig sitron- og limekake som var bare helt vidunderlig digg.
Den skal forøvrig lages igjen snart slik at jeg kan oppdatere oppskriften med nytt bilde…

Lunsjen var så absolutt høydepunktet forrige uke, med oppskriften på  Kung pao kylling som en sterk toer. Oppskriften er en av tre nye oppskrifter som kom på bloggen foorige uke – du finner de selvsagt alle her i ukens oppskrifter!

Så da er det bare å slå seg løs på alle de gode oppskriftene du finner her i dagens utgave av ukens oppskrifter. Skulle du mangle noe er det bare å bruke søkfunksjonen på bloggen 

Ha en nydelig uke – spis godt!
ina❤️

Husk at du kommer til de forskjellige oppskriftene ved å klikk på tittelen eller bildene.

UKENS OPPSKRIFTER

Rask laksecurry med paprika, brokkoli og spinat

Etter suksessen av oppskriftenpå kremet laksegryte å dømme, er dere glade i enkle fiskemiddager med saus. Eller, det er i hvert fall min konklusjon…Derfor får du her en liten vri på prinsippet. Fløte er byttet ut med kokosmelk og krydder med curry paste. Spinat og tomater er fortsatt med, i tillegg til brokkoli. Like enkelt å lage som den forrige, men med litt andre smaker.Tørr du prøve? (det er ikke farlig…. 😉)
Rask laksecurry med paprika, brokkoli og spinat

Kung pao kylling

En rett som du kanskje allerede har spist på kinesisk restaurant eller bestilt som takeaway! Enkelt å lage og 🌶️🌶️🌶️ så godt!

Kung pao kylling - spicy kylling med paprika

Asiatisk biffsalat

Åååå, dette er så godt altså! Salat, stek, peanøtter, frisk koriander og en vanvittig god dressing. Yum!

asiatisk biffsalat

Lasagne med spinat og ricotta

Vi er vel enige om at lasagne er digg! Her har du en drøm av en variant med ricotta og spinat – anbefales på det sterkeste!

Nydelig vegetarlasagne med spinat, ricotta og fetaost

Litt spicy gulrotsuppe

Søte gulrøtter får følge av en rød curry paste og kokosmelk. Resultatet er en usedvanlig god suppe som er akkurat passe spicy. 

Spicy gulrotsuppe med kokosmelk

Caprese pizza

Du har hørt om Caprese salat – vel, her er Caprese pizza!

caprese pizza

Meksikansk ris

En nydelig risrett full av smak. Perfekt til tacokvelden eller hvilken som helst kveld når du har lyst på noe godt!

Meksikansk ris med grønnsaker og bønner

Eltefritt speltbrød

Med den eltefriemetoden er det enkelt å bake all salgs brød! Ha med å prøve å lage speltbrød?

eltefritt speltbrød

Eltefrie sjokoladeboller

Sjokoladeboller med sjokoladetrekk! Rør sammen deigen, oppbevar i kjøleskapet og disk opp med boller når som helst!

Eltefrie sjokoladeboller med sjokoladeglasur
legg igjen en kommentar

Din epost adresse vil ikke publiseres. Info merket med * må fylles inn.

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Translate »