Yes, vi er i gang med det jeg kaller for suppe- sesongen og jeg er på plass med 9 digge oppskrifter på suppe og noen gode oppskrifter på hva du kan servere ved siden av (sjekk tilbehør helt nederst i innlegget).
Supper og tilbehør kan fryses så doble gjerne oppskriften på suppen når du først er i gang. Frys i porsjoner alt ettersom hvor mange dere er i husholdningen. Da er det veldig lett å hente ut hjemmelaget suppe fra frysen og servere til middag de dagen du ikke har lyst eller tid å stå på kjøkkenet. Lurt ikke sant?
Vel – da er det bare å sette i gang!
(klikk på bildet eller lenken for å komme til oppskriften)
Blomkål og purre går hånd i hånd og lager en nydelig, fløyelsmyk og sart suppe.
![Suppe, suppe og mer supper](https://matpaabordet.no/wp-content/uploads/2020/09/PA150037-768x1024-1.jpg)
En litt annerledes fiskesuppe med asiatisk vri. Foretrekker du en klassisk kremet fiskesuppe, finner du oppskriften her.
![Suppe, suppe og mer supper](https://matpaabordet.no/wp-content/uploads/2020/09/P4270302-768x1024-1.jpg)
Hva med å lage tacosuppe på tavokvelden? Server med ‘vanlig’ texmex tilbehør – chips, avokado, salsa, lime, hot sauce, og så videre. Vi du gjøre litt ekstra stas kan du lage deilige ostequesadillas som tilbehør!
![Suppe, suppe og mer supper](https://matpaabordet.no/wp-content/uploads/2020/09/P2110400-768x1024.jpg)
Nydelig mettende suppe for litt kalde dager.
![Suppe, suppe og mer supper](https://matpaabordet.no/wp-content/uploads/2020/09/PA270657-768x1024-1.jpg)
Gresskarsuppe med hvitløk og kokosmelk
Dette ser kanskje sofistikert ut, men denne supper en sååååå enkel å lage! Gresskar og andre suppe ingredienser går ristes i ovnen, helles over i en gryte og kjøres til denne lekre suppen. Litt frø og brønnkarse (bruk gjerne friske urter som alternativ eller spinat/ruccola). Må lages!
![Suppe, suppe og mer supper](https://matpaabordet.no/wp-content/uploads/2020/09/PA190613-768x1024-1.jpg)
Curry paste gjør dette en litt annerledes og smakfull brokkolisuppe.
![Suppe, suppe og mer supper](https://matpaabordet.no/wp-content/uploads/2020/09/P1180180-768x1024-1.jpg)
Denne suppen er en gjenganger i mine oppskrifts samlinger – med god grunn. Du trenger nemlig bare 10 minutter for å lage denne digge middagen!
![Suppe, suppe og mer supper](https://matpaabordet.no/wp-content/uploads/2020/09/P4140410-768x1024.jpg)
En favoritt – med eller uten pølse.
![Suppe, suppe og mer supper](https://matpaabordet.no/wp-content/uploads/2020/09/PB100711-768x1024-1.jpg)
Lag no digg med sesongens gulrøtter!
![Suppe, suppe og mer supper](https://matpaabordet.no/wp-content/uploads/2020/09/P1260095-768x1024-1.jpg)
Nydelig tomatsuppe avrundet med litt mascarpone. Har du ikke mascarpone kan du bruke crème fraîche eller rømme 😉
![Suppe, suppe og mer supper](https://matpaabordet.no/wp-content/uploads/2020/09/P1010281-768x1024-1.jpg)
Tilbehør!
![](https://matpaabordet.no/wp-content/uploads/2020/09/P3050239-768x1024-2.jpg)
![OSTESTENGER](https://matpaabordet.no/wp-content/uploads/2020/09/P1010271-768x1024-1.jpg)
![Focaccia](https://matpaabordet.no/wp-content/uploads/2020/09/P4150385-768x1024.jpg)
![Grove vafler](https://matpaabordet.no/wp-content/uploads/2020/09/P2200354-768x1024-1.jpg)
Da er det bar å håpe på at du fikk litt inspirasjon her – god suppesesong!